店舗移転のお知らせ

平成29年12月1日より場所を変えて新たにオープンさせていただいております。 旧店舗からは徒歩でもお越しいただける近さです。 旧店舗から徒歩でのご来店方法   電話番号や定休日その他の変更はございません。 今後とも一層のご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

お知らせ

ハモが出回ってきました。

ハモが出回ってきました。

お椀、湯引き、白焼き・たれ焼き、たたき、お鍋、釜飯など様々な調理法で味わえる夏の味覚です。 骨切りの音が夏らしく、耳からも楽しめる魚となっております。 ハモづくしコース等も承っております。こちらは要予約となりますのでご注意ください。 その他にも夏の味覚ご用意しております。ご予約お待ちしております。
生とり貝

生とり貝

梅雨を越えて夏の気候のようです。 生とり貝を今年も仕入れました。今の時期しか食べられません。食べたことのない方、大好きな方も是非お召し上がりいただきたい一品です。 ご予約はお電話の方が取りやすくなっております。 繋がりやすい時間帯は営業時間の17:00〜23:00と、大将の仕込み時間の12:00〜1

GW営業のお知らせ

GW期間は、定休日(日・月)を除き、通常営業致します。 普段来られない方、御家族、御親戚の皆様でGWのお休みにゆったりとささ木のお料理をお楽しみください。ご予約お待ちしております。 4/26金 営業 4/27土 営業 4/28日 定休日 4/29月 定休日 5/1水 営業 5/2木 営業 5/3金
鯛と筍のお椀

鯛と筍のお椀

暖かい陽気と共に食材にも春の風が吹いてきました。 こちらは、鯛と筍のお椀です。鯛の旨味とたけのこの甘み、食感をお楽しみ下さい。 他にも、浜防風やうど、白魚やそら豆等春の食材が続々と出てきています。 お花見の帰り、ひといき入れにいらして下さい。ご予約お待ちしております。
あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い致します。 都心でも初雪が観測されました。 寒くなると食べたくなる、クエのご紹介です。 淡白でお肉のような質感、写真はクエ焼きですが、薄造り、鍋も出来ます。 大人数のお鍋やクエづくしのコースも承っております。要予約となりますので、お気をつけ下さい。

コンセプト

旬の食材を使用した和食料理。 接待や記念日などお客様の大切な時間を旬の食材で演出 季節の旬な食材を主に、 舌、目ともに楽しめる旬の上質食材を中心に 心満たすコース料理をご提供しています。 コースはお客様のご予算を考慮し多数ご用意しています。 どのコースも値段以上の味だと喜んでいただいております。 アラカルトは季節ごとの選りすぐりの美味しいものを40~50品ご用意しています。 食材の持つ力を、ゆったりとした空間でお楽しみください。

店主:佐々木

メニュー

和食・割烹のお店については敷居が高いと感じられる方もいらっしゃるかと思いますが、 ささ木では最高の料理をリーズナブルな料金にてご提供させていただいております。 有名店とは異なる「味」への追求。本当においしい料理を気軽に愉しでいただけると自負しております。

※お食事、お一人様の料金となります。

ギャラリー

週末も神楽坂で旬のお料理を

  ささ木は週末土曜日、日曜日も営業しております。 くつろぎの空間で、贅沢な旬の料理をお楽しみください。  

お誕生日や成人祝賀、ご両親の還暦、長寿のお祝いなど、ご家族での大切なイベントにご利用ください。

  家族団らんの場に、ゆっくりと過ごせるテーブル席をご用意しております。

ご接待に、大切な方とのお席に。 気軽に本格和食をお楽しみいただけます。

  ご接待などで必要なご要望がありましたら、お気軽にご相談くあさい。  

店内スペース

大切な方と

ご夫婦やカップル、親子などあなたの大切な方とゆっくりお食事をお楽しみ下さい。 いつもと違う落ち着いた大人の空間と、おいしいお料理に会話も弾むはずです。 久しぶりにゆっくり語り合ってみませんか?

アラカルトもご体験ください

人気のコースメニューはもちろんですが、店主がその日に1番良い食材を選んで調理するバラエティ豊かなアラカルトも是非ご体験下さい。 当店ならではの調理方法で、今までにない食材の楽しみ方をご体験下さい。

1人でゆっくり

お一人でのご来店大歓迎です! ゆっくりとおいしいお酒とお料理をお楽しみください。 1人の自時間を楽しむのも良し。 カウンター越しに店主との会話に花を咲かせるのも良し。 優雅に大人の時間をお過ごし下さい。

アクセス

〒162-0814 東京都新宿区新小川町8-6寺崎ビル1F

  • 住 所 〒162-0814 東京都新宿区新小川町8-6寺崎ビル1F  [Google Maps]

ご予約について

ご予約はお電話にてご連絡ください。

  • TEL  03-3260-8484
  • 営業時間 17:30~22:30 (ラストオーダー)
        【Bar ささ木】22:00〜
  • 定休日 日曜日・月曜日